Home » » Resep Sayur Komplit Podomoro

Resep Sayur Komplit Podomoro


Resep Sayur Komplit Podomoro - Kali ini kita akan belajar bagaimana untuk membuat resep sayuran spesial yang berbeda untuk keluarga kita. Kita juga akan menggunakan bahan daging di dalamnya untuk menambah cita rasa sayur ini nantinya. Langsung saja kita coba resep sayur komplit Podomoro ini.



Bahan yang Dibutuhkan:
  • 250 gr daging sandung lamur
  • 1.500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 250 gr tempe, potong 1,5x1, 5x1,5, goreng
  • 100 gr kelapa parut kasar, sangrai, haluskan
  • 100 gr tauge kedelai
  • 150 gr labu siam, potong 2x2 cm
  • 100 gr wortel, iris miring
  • 1/4 sdt asam jawa
  • 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1 1/2 sdt garam
  • 3/4 sdt gula merah
  • 1/2 sdt terasi, bakar

Cara Membuat Sayur Komplit Podomoro:
  1. Rebus daging sandung lamur dengan air, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih dan empuk.
  2. Angkat. Saring kaldunya. Potong kotak. Rebus lagi sampai mendidih.
  3. Masukkan bumbu halus, tempe, kelapa, tauge kedelai, labu siam, wortel, dan asam jawa. Masak sampai matang.
  4. Tuang santan. Masak lagi sampai mendidih.
  5. Angkat, dan hidangkan selagi hangat.

Sangat mudah bukan membuatnya. Dari bahan-bahan yang digunakanpun cukup menyehatkan. Sangat bagus untuk sajian keluarga, karena selain rasanya yang pasti lezat juga sangat menyehatkan. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep sayur komplit Podomoro ini.
Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger