Home » , » Resep Membuat Mie Jamur Special

Resep Membuat Mie Jamur Special


Membuat menu yang sederhana dengan bahan-bahan yang sederhana bukan berarti rasanya pun akan menjadi seperti biasa-biasa saja, melainkan dengan bahan-bahan yang sederhana akan lebih memungkinkan anda untuk anda mengkreasikan hidangan yang berbahan dasar sederhana dilirik dan bahkan membuat anda penasaran ingin mencoba masakan ini. Nah untuk itu, intip resep hidangan ini dan jangan sampai terlewatkan.
Bahan:
  • 1 bungkus mie telur
  • 3 bh jamur merang, iris tipis
  • 2 bh jamur portabela (jamur payung besar berwarna cokelat)
  • 100 g daging sapi giling
  • 2 sdm kanji cairkan dengan ½ gelas air biasa
  • 2 gelas air
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap asin
Bumbu:
  • 3 siung bawang putih, cacah halus
  • 1 ruas jari jahe, cacah halus
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Garam secukupnya
Cara membuat mie jamur:
  1. Rebus mie telur hingga matang. Angkat dan tiriskan. Setelah itu aduk dengan 1 sdm minyak goreng dan kecap asin. Bagi mie menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak dengan api sedang.Tumis bawang putih dan jahe, aduk hingga harum.
  3. Masukkan daging giling, kecap ikan, minyak wijen, aduk hingga air berkurang dan daging giling matang.
  4. Masukkan irisan jamur merang, jamur portabela, dan saus tiram, aduk rata. Masukkan air, bubuhkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
  5. Tambahkan air kanji sedikit demi sedikit, masak hingga mendidih dan mengental. Jika kurang kental, dapat dituangi air kanji lagi.
  6. Siapkan piring, lalu tuangkan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap asin. Masukkan mie dan aduk rata.
  7. Siramkan saus jamur di atas mie dan sajikan selagi hangat.
 Mudah bukan?, langkah selanjutnya yakni menghidangkan resep ini untuk keluarga tercinta anda, agar tak perlu lagi pergi keluar untuk mencicipi makanan yang lezat.
Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger