Home » , » Resep Katrisala Penambah Suasana Berkumpul Keluarga

Resep Katrisala Penambah Suasana Berkumpul Keluarga


Para pecinta kuliner yang tengah berbahagia, kali ini kami akan merekomendasikan menu hidangan untuk temani acara berkumpul anda bersama keluarga tercinta anda agar semakin menambah indah suasana berkumpul anda bersama keluarga anda.

Berikut ini proses dan cara membuat hidangan yang harus anda lakukan dirumah agar andapun bisa berhasil membuat hidangan lezat ini. Untuk itu jangan sampai ketinggalan untuk menyimak ulasan ini.
Bahan yang harus anda persiapkan berikut ini :
Lapisan ketan:

  • 140 g ketan hitam
  • 140 g ketan putih
  • 180 ml santan kental, dari ½ butir kelapa parut
  • ½ sdt garam
  • 4 lembar daun pandan, simpulkan
Sarikaya:
  • 220 ml santan kental, dari ½ butir kelapa parut
  • 150 g gula merah, sisir
  • ¼ sdt garam
  • 4 lembar daun pandan, simpulkan
  • 4 butir telur ayam
  • 100 g daging kelapa muda
Cara Membuat:
  1. Lapisan ketan: Rendam semua ketan selama 2 jam. Kukus setelahnya hingga hampir matang (± 15 menit). Angkat. Sisihkan.
  2. Panaskan santan, garam, dan daun pandan di atas api kecil. Setelah mendidih, masukkan ketan, aduk hingga menyerap. Kukus kembali hingga matang (± 30 menit). 
  3. Ratakan ketan di dalam cetakan bika beroleskan minyak atau pinggan tahan panas lainnya. Sisihkan. 
  4. Srikaya: Panaskan santan, gula, garam, dan pandan hingga gula larut. Angkat. Setelah tidak panas, masukkan telur. Aduk rata. 
  5. Saring ke atas lapisan ketan. Masukkan kelapa muda. Kukus hingga matang (30 menit). Gunakan api kecil supaya permukaan srikaya tidak terlalu bergelombang.  Angkat. 
  6. Sajikan hangat atau dingin.
cukup mudah bukan untuk anda buat di rumah ?, nah langkah selanjutnya yakni Anda bisa menyajikan menu ini untuk dihidangkan di tengah-tengah berkumpul bersama keluarga. 

Demikianlah resep kali ini semoga berguna bagi anda yang tengah ingin membuat hidangan ini dan khususnya bagi anda yang baru belajar memasak dirumah. Selamat mencoba dirumah dan semoga berhasil.

Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger