Home » , , » Resep Membuat Reuben Loaf Mudah Dan Praktis

Resep Membuat Reuben Loaf Mudah Dan Praktis


Resep kali ini akan sedikit mengulas reuben loaf yang mudah dibuat dan praktis, bisa dikatakan mudha dan praktis yakni karena bahan-bahan dalam pembuatannya yang cukup mudah ditemukan juga mudah dalam pembuatannya apalagi bagi anda seorang pemula yang tengah belajar memasak dirumah.

Makin penasaran bukan seperti apa jenis makanan ini, untuk itu maka jangan ketinggalan untuk menyimak ulasan berikut ini.
Bahan:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 bh wortel
  • 1 bh bawang bombay
  • 250 gr daging kornet matang
  • 300 gr daging sapi cincang
  • 200 gr tepung panir “rye”
  • 50 gr sauerkraut
  • 150 gr keju cheddar
  • 50 ml saus salad
  • 2 sdt mustard kering
  • 1/2 sdt lada butiran
  • 1 btr telur
  • Keju Swiss (camembert atau brie) untuk pelengkap
Cara membuat reuben loaf:
  1. Wortel dikupas lalu dicincang kasar, sisihkan. Bawang bimbay dikupas lalu dicincang halus, sisihkan. Sauerkraut ditiriskan lalu dicincang halus, sisihkan. Keju dipotong dadu kecil dan lada dihaluskan. Sementara itu panaskan oven hingga suhu 180°C. Panaskan minyak dengan api sedang, lalau tumis bawang bombay hingga harum berwarna keemasan. Masukkan cincangan wortel, lalu aduk-aduk hingg agak layu kurang lebih selama 5 menit. Angkat dan sisihkan.
  2. Daging kornet dipotong-potong lalu masukkan ke dalam food prosessor, lalu proses hingga lembut. Keluarkan dan tuang ke dalam mangkuk agak besar. Tambahkan daging cincang, tepung panir, cincangan sauerkraut, keju cheddar, 30 ml saus salad, mustard, lada yang sudah ditumbuk, telur, dan tumisan wortel. Aduk-aduk dengan tangan hingga adonan tercampur rata.
  3. Siapkan loyang loaf, alasi dengan kertas roti, lalu olesi dengan sedikit mentega. Tuang adonan daging sambil diratakan. Olesi bagian atasnya dengan sisa saus salad hingga rata.
  4. Kemudian Panggang dalam oven selama 50 menit hingga Meatloafmatang dan bagian atasnya berwarna kecokelatan agak kering. Keluarkan dari oven dan biarkan selama 10 menit sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong-potong meatloafsesuai selera, lalu sajikan dengan potongan atau parutan keju di atasnya.
Demikianlah resep kali ini semoga berguna bagi anda yang tengah belajar membuat masakan dirumah serta selamat mencoba dirumah semoga berhasil.

Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger