Home » , » Resep Lezat Memuat Sundubu Jigae

Resep Lezat Memuat Sundubu Jigae


Mengkreasikan menu masakan memang adalah keharusan bagi seorang ibu agar keluarga tercintanya betah makan dirumah tanpa harus pergi keluar untuk membeli makanan enak. Nah untuk itu kami akan merekomendasikan masakan sundubu jigae yang bisa buat dirumah untuk keluarga tercinta anda.

Berikut ini bahan-bahan yang harus anda persiapkan dalam kebutuhan membuat hidangan ini dan langkah-langkah dalam proses pembuatn hidangan ini untuk menunjang keberhasilan anda, yuk simak berikut ini dan jangan sampai ketinggalan.
Bahan:
  • 50 gram udang kupas, sisakan ekornya
  • 50 gram kakap fillet, potong dadu
  • 50 gram cumi, buang tintanya, potong ukuran sedang
  • 2 buah tofu original (bukan rasa udang/ayam), potong dadu
  • 30 gram kimchi cincang
  • 2 butir telur ayam kampung
  • 1 buah bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus
  • 1 sdm minyak cabai (campuran 1/2 sdt cabal bubuk dengan ¾ sdm minyak goreng)
  • 11/2 gelas kaldu daging
  • 1 sdm cabai bubuk
  • 1 sdm kecap manis
  • Garam dan gula secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 1 buah daun bawang, potongpotong
Cara memasak sundubu jjigae:
  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan minyak cabai dan cabai bubuk.
  2. Di tempat lain, campurkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu daging. Lalu masukkan tumisan bawang tadi, aduk rata.
  3. Siapkan claypot (mangkuk batu), taruh kimchi cincang. Susun di atasnya dengan udang, kakap, cumi, dan tofu. Siram dengan campuran kaldu daging. 
  4. Masukkan claypotke oven dingin, panggang dengan suhu 250°C selama 20 menit.
  5. Setelah matang, keluarkan claypot dari oven kemudian pecahkan dua butir telur mentah di atasnya, taburi daun bawang. Sajikan hangat.
Demikianlah resep kali ini semoga berguna bagi ada yang tengah ingin membuat masakan tersebut serta bagi anda seorang pemula yang tengah belajar memasak dirumah. Selamat mencoba dirumah dan semoga berhasil.

Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger