Home » , , » Resep Sate Kambing Bakar Balanga Gorontalo Sulawesi Utara

Resep Sate Kambing Bakar Balanga Gorontalo Sulawesi Utara


Mengingat hari raya Idul Adha yang sudah di depan mata pastinya para pecinta kuliner dan ibu-ibu pecinta keluarga sudah barang tentu memiliki kreasi menu hidangan daging sapi dan kambing untuk menghindari kebosanan akan sate di hari kurban. Untuk itu, kami akan sedidkit memberikan ulasan resep membuat sate kambing balaga yang akan mengurangi kebosanan sate-sate pada umumnya.

Penasaran bukan seperti apa masakan kali ini?, selain masakan ini cukup lezat juga terkenal dikalangan masyarakat Gorontalo yang pastinya jika anda mencoba memasak masakan ini akan menggugah selera makan anda, jangan samai ketinggaan untuk menyimak ulasan ini agar anda pun bisa berhasil mencobanya di rumah berikut ini.

Bahan untuk 3 sampai 4 porsi

  • 500 gram daging kambing
  • 50 gram cabe merah keriting, tumbuk halus                   
  • 50 gram bawang putih, iris                   
  • 200 gram bawang merah, iris                   
  • 50 gram jahe, tumbuh halus                   
  • 50 gram ketumbar bubuk                   
  • 200 gram serai, ambil bagian putih dan geprek                   
  • 50 gram campuran bumbu: jintan, ketumbar, lada, cengkeh, pala, kaya manis, kapulaga, disangrai kemudian dihaluskan
  • 2 sdm Kecap Bango
  • Garam dan lada secukupnya                        
  • Minyak goreng secukupnya    
                 
Cara memasak
  1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai kemerahan     
  2. Masukkan cabe halus, jahe halus, ketumbar bubuk, campuran bumbu dan serai
  3. Masukkan daging, aduk rata               
  4. Tambahkan Kecap Bango               
  5. Tambahkan garam dan lada sesuai selera               
  6. Masak sampai empuk (bisa tambahkan sedikit air)   
Langkah yang paing terakhir yakni mencoba untuk memasak dirumah bagi anda yang masih belum mencoba memasak masakan tersebut, agar menambah kehangatan dan keharmonisan keluarga anda dengan di temani hidangan sate kambing bakar Balanga Gorontalo dan di tambahkan sedikit nasi hangat makan akan semakin menambah kehangatan di sekitar orang-orang yang anda sayangi. Demikianlah resep kali ini, semoga berguna khususnya bagi anda yang tengah ingin membuat masakan tersebut, selamat mencoba dan semoga berhasil.
Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger