Home » , » Resep membuat Sate Kikil Kuning Praktis

Resep membuat Sate Kikil Kuning Praktis


Beberapa dari sebagian orang yang memburu sate apalagi sate kikil, karena kelezatan dan kenikmatan yang merupakan cita rasa dari sate kikil tersebut. Nah, untuk itu para ibu-ibu yang yengah ingin membuat masakan dari kikil, maka resep kali ini sangat cocok untuk Anda yang tengah ingin mencoba membuat masakan ini. Berikut ini langkah-langkah yang harus anda lakukan dalam pembuatan sate kikil ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Di bawah ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses pembuatan sate kikil :

  • 500 gram kikil kulit, direbus matang bersama 2 cm jahe yang dimemarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 30 buah tusuk sate
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis


Bumbu Halus:

Berikut ini bahan-bahan untuk pembuatan bumbu halus :

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar
  • 2 buah cabai merah keriting


Cara membuat Sate Kikil :

Berikut ini proses pembuatan cate kikil yang dapat Anda lakukan di rumah :

  1. Langkah yang harus dilakukan ialah dengan memotong-potong kikil ukuran 2 x 2cm.
  2. Kemudian panaskan dengan minyak, lalu tumis dengan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kikil. Aduk sehingga rata.
  3. Tuang santan, garam, dan gula. Masak sampai matang.
  4. Sementara menunggu santan, garam dan gula matang maka tusuk-tusuk kikil dengan tusuk sate.
  5. Kemudian bakar hingga warnanya kecokelatan.
  6. Sajikan bersama sisa bumbu.


Sate Kikil Kuning siap dihidangkan bersama menemani keluarga Anda dan sate ini akan berasa lebih nikmat dan lezat bila di santap ketika masih hangat atau panas. Apalagi jika di temani dengan orang-orang yang anda sayangi. Demikianlah resep kali ini, semoga berguna bagi Anda yang tengah ingin membuat sate kikil ini, selamat mencoba semoga berhasil. Sekian dari kami dan terima kasih.

Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger