Home » , » Resep Membuat Puding Marmer Mocca

Resep Membuat Puding Marmer Mocca


Selamat sore para pecinta kuliner, sore ini kami akan sedikit mengulas bagaimana cara membuat pudding mrmer mocca yang bisa anda lakukan di rumah. Nah, bagi anda yang suka memasak untuk orang tersayang jangan sampai ketinggalan resep kali ini, karena pudding marmer mocca akan siap menemani sore anda bersama keluarga tercinta Anda. Berikut ini bahan-bahan yang perlu anda persiapkan dan bagaimana cara membuat pudding marmer mocca ini.

Bahan Membuat Puding Marmer Mocca:

  • 1 bungkus(7gr) agar-agar putih
  • 60 gr gula pasir
  • 400 ml cair susu tawar
  • 2 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 1/2 sdm pastamoka
  • 1/8 sdt garam halus
  • 1 sdm rum

Saus Coklat Membuat Puding Marmer Mocca:

  • 15 gr tepung maizena
  • 60 gr gula pasir
  • 20 gr coklat bubuk
  • 500 ml susu tawar cair
  • 2 butir kuning telur, kocok lepas
  • ½ sdm mentega
  • 1/8 sdt garam

Cara Membuat Membuat Puding Marmer Mocca:

Berikut ini langkah-langkah yang harus anda lakukan untuk membuat pudding marmer mocaa.

  1. Campur agar-agar, gula, garam dan susu tawar cair, aduk hingga rata. Didihkan di atas api sedang sambil diaduk, angkat. Selagi panas, masukkan kuning telur, kemudian aduk rata.
  2. Ditempat terpisah, kocok putih telur hingga kaku. Selagi panas, masukkan adonan puding ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok terus menggunakan mixer.
  3. Ambil 1/3 adonan agar-agar, masukkan pasta moka, aduk rata. Masukkan adonan agar putih ke dalam loyang puding. Tuang adonan moka di atasnya. Aduk menggunakan garpu secara memutar agar terbentuk motif marmer. Setelah dingin, keluarkan dari cetakkan. Setelah itu, maka potong-potong.
  4. Untuk pembuatan saus Cokelat, maka hal yang harus anda lakukan yakni melarutkan tepung maizena, cokelat bubuk, gula, garam dalam susu tawar cair. Aduk rata, saring. Panaskan di atas api kecil, sambil terus diaduk-aduk hingga tekstur mengental. Angkat. Selagi hangat, tambahkan mentega dan kuning telur, aduk rata. Saus siap disajikan sebagai pelengkap puding.


Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger