Home » , » Resep Membuat Ikan Teri Medan Bertepung

Resep Membuat Ikan Teri Medan Bertepung


Seperti yang kita ketahui, iakn teri banyak dicari oleh banyak orang, selain karena kandungan yang dimiliki oleh ikan teri sendiri juga ikan teri menjadi camilan yang sangat berguna bagi kesehatan kita. Untuk itu, bagi anda yang tidak menyukai ikan teri, alangkah baiknya jika anda mencoba resep masakan kali ini yakni memadukan ikan teri Medan yang bertepung, agar anda pun suka dengan masakan ini. Proses pembuatanya cukup mudah jadi anda pun tak perlu khawatir apalagi bagi anda yang baru belajar memasak. Berikut ini bagaimana cara membuat dan proses pembuatan teri Medan ini.
Bahan:
bahan-bahan yang perlu anda persipkan dalm kebutuhan membuat teri Medan bertepung berikut ini yang dapat anda persipkan.
  • 450 g ikan teri medan ukuran besar
  • Minyak sayur, untuk menggoreng
Adonan tepung, aduk rata:
bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat adonan tepung dibawah ini.
  • 350 ml air
  • 150 g tepung terigu serbaguna
  • 100 g tepung sagu
  • 50 ml santan kental, dari ¼ butir kelapa parut
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt soda kue
Kacang-petai, aduk rata:
  • 150 g kacang tanah kupas, goreng
  • 15 buah mata petai, iris tipis, goreng garing (note Tn: memang pakai petai biasa)
  • 3 buah cabai merah besar, iris bentuk korek api, goreng
  • 1 sdt cabai bubuk
  • ¼ sdt garam
Cara Membuat:
seperti yang kami katakan dari awal, proses pembuatan resep ini cukup mudah anda hanya mengikuti beberapa langkah dalam pembuatannya saja.
  1. Aduk ikan dengan adonan tepung. Taruh di dalam saringan besar. Tepuk-tepuk untuk melepaskan kelebihan tepung.
  2. Goreng dalam minyak banyak yang panas hingga matang dan garing. Angkat. Tiriskan. Aduk rata dengan campuran kacang-petai.
  3. Simpan di dalam stoples bertutup rapat hingga saat penyajian.
Demikianlah resep kali ini semoga bermanfaat bagi anda yng tengah ingin membuat resep masakan kali ini, agar masakan teri Medan bertepung ini siap hadir di tengah-tengah keluarga anda.

Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger