Home » , » Resep Membuat Ayam Goreng Bandung

Resep Membuat Ayam Goreng Bandung


Bagi Anda pecinta kuliner mungkin Anda tidak mau ketinggalan untuk mencicipi masakan bandung yang tidak asing lagi dengan masakan ayam goreng khas tanah sunda. Dinamai seperti itu karena memang menu tersebut merupakan inovasi warga bandung . Resep masakan ini berbahan utama ayam yang sudah diolah dengan bumbu dan cara pembuatannya pun sudah di kembangkan di daerah Bandung (Sunda) yang juga memberikan sensasi yang berbeda dengan lainnya. Nah, untuk itu bagi Anda yang masih penasaran dengan resep masakan kali ini, maka kami akan sedikit memberi ulasan tentang bagimana cara memasak dan baha-bahan apa saja yang harus Anda sajika, berikut ini ulasannya :

Bahan dan bumbu yang di perlukan :

  • 1 ekor ayam kampung 9 1 kg
  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir kemiri
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ sendok the jinten
  • 1 iris lengkuas
  • 1 batang serai
  • 1 butir kelapa parut
  • Garam dan lada secukupnya

Cara memasak :

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan yakni membersihkan ayam dan kemudian ayam tersebut potonglah menjadi 2 bagian. 
  2. Setelah memotong ayam 2 bagian, maka harus mempersiapakan pembuatan bumbu yakni dengan menumbuk bawang merah, bawang putih , ketumbar jinten dan serai menjadi satu.
  3. Kemudian, ambillah santan kelapa yang sudah anda parut dan memarkan lengkuas. 
  4. Langkah yang terakhir yang harus anda lakukan yakni dengan menumis ayam beserta bumbunya, tambahkan lengkuas tadi yang sudah dimemarkan, ketika aromanya sudah tercium maka tambahkan santan kelapa, lada dan garam secukupnya kemudian di ungkep. setelah air santannya mengering, angkat. Kemudian ayam tersebut digoreng.

Demikianlah resep ayam goreng Bandung ini semoga anda berhasil dan selamat mencoba khusunya bagi anda yang ingin memasak atau yang sedang ingin belajar memasak. Saran kami, sajian ini akan menjadi semakin lezat dan nikmat jika ditemani dengan sepiring nasi hangat dan sambel pedas bagi penggermar sambel pedas, apalagi ditemani dengan orang-orang terkasih kita. Semoga bermanfaat.
Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger