Home » » Resep Bolu Kukus Lapis Serikaya

Resep Bolu Kukus Lapis Serikaya


Bagi ibu-ibu yang tengah ingin membuat kue bolu kukus lapis tapi masih belum tahu caranya tak perlu bingun lagi karena kali ini kami akan mengulas pembuatan kue tersebut, untuk itu beberapa hal yang harus dipersiapkan untuk menunjang keberhasilan dalam pembuatan kue ini. Yang perlu dipersiapkan yakni kesabaran, keuletan serta mengikuti beberapa langkah dalam pembuatan kue bolu kukus lapis sarikaya berikut ini.
Bahan:
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan bolu kukus lapis sari kaya.
  • PONDAN Bolu Kukus Spesial 400g
  • Telur 5 butir (250g)
  • Air 3 sendok makan
  • Margarin cair 5 sendok makan
Dalam pembuatan kue bolu kukus lapis sarikaya ini terbilang cukup mudah dan praktis, anda hanya cukup mengikuti beberapa proses dalam pembuatan dibawah ini.

Cara Membuat Srikaya
Bahan:
  • Gula pasir 100g
  • Telur ayam negeri 2 butir (100g)
  • Maizena 2 sendok makan
  • Santan kental matang 125cc
  • Vanili 1/4 sendok teh
Semua bahan diaduk menjadi satu dan dikukus sampai matang selama 30 menit,
seusai matang srikayanya harus dihaluskan dengan menggunakan sendok dulu.

Cara Membuat Bolu Kukus Lapis Serikaya:
  1. Panaskan kukusan dengan api besar sebelum mengocok telur. Kemudian kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 1 menit.
  2. Masukan Pondan Bolu Kukus Spesial dan air, lalu kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama ± 6-7 menit sampai adonan putih mengental.
  3. Masukkan margarin cair yang sudah di dinginkan kedalam adonan lalu aduk sampai merata dengan soletan.
  4. Kemudian adonan dibagi menjadi 3 bagian, bagian adonan pertama dituang kedalam loyang bulat ukuran 24 cm yang sudah dioles margarin dan kukus selama 10 menit, setelah 10 menit atasnya di poles dengan srikaya dan tuang adonan lapis kedua, dan kukus lagi selama 10 menit, lalu poles lagi dengan srikaya dan tuang lagi bagian adonan yang terakhir dan kukus lagi selama 10 menit dengan api besar.
Demikianlah resep kali ini semoga berguna bagi anda yang tengah ingin membuat kue bolu kukus lapis srikaya ini dan selamat mencoba semoga berhasil

Share this article :
 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2015 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger