Home » , » Resep Serundeng Seafood Spesial

Resep Serundeng Seafood Spesial



Resep yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini adalah resep membuat serundeng seafood spesial. Bagi Anda yang sudah mengenal serundeng tentu sudah tidak asing lagi dengan lezat dan gurihnya masakan ini. Sebagaimana kita ketahui bersama bahwa serundeng merupakan masakan yang terbuat dari parutan kelapa yang disangrai bersama dengan berbagai bumbu tertentu. Biasanya, serundeng ini dimasak bersama dengan daging sapi. Tapi kali ini kami akan menghadirkan serundeng yang lain biasanya karena speisial untuk Anda pada serundeng kali ini akan mecoba menggunakan seafood sebagai ganti daging sapi yang selama ini lazim digunakan. Nantinya bahan-bahan yang digunakan dalam masakan ini tidak terlalu sulit untuk ditemukan di pasar maupun toko terdekat dengan kediaman Anda. Sedangkan cara membuatnya tidak juga terlalu sulit jika memiliki niat dan kesabaran untuk membuatnya. Lebih jelasnya mari kita simak bahan-bahan dan cara membuat serundeng seafood spesial sebagai berikut.




Bahan:

2 batang serai
2 lembar daun salam.
400 gram kelapa parut panjang.
150 gram kacang tanah, goreng.
400 gram udang kecil, buang kepala.


Bahan untuk bumbu yang dihaluskan:

1 cm lengkuas.
30 gram gula merah.
1/8 sendok the  jintan.
4 siung bawang putih.
6 butir bawang merah.
1 1/2 sendok teh garam.
1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.


Cara membuat

Bersihkan lalu rendam udang dalam 1 sendok teh garam selama 1 jam.
Goreng udang hingga kering dan matang. Tiriskan.
Sangrai parutan kelapa, kemudian masukkan bumbu halus, salam dan serai. Aduk hingga rata.
Tambahkan kacang tanah dan udang, aduk rata. Hingga matang dan kering.
Sajikan.


Sajian masakan dari resep serundeng seafood spesial telah siap disajikan. Anda dapat mencoba sendiri untuk membuatnya kemudian membuktikan sendiri rasa nikmat dan gurihnya serundeng seafood spesial ini. Sajian masakan ini dapat disajikan ketika makan malam bersama dengan orang-orang yang Anda cintai dan mencintai Anda selama ini. Sekian dari kami, selamat mencoba membuatnya dan terima kasih atas perhatian Anda.
Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger