Home » , , » Resep Nasi Biryani Nikmat

Resep Nasi Biryani Nikmat



Sajian resep masakan yang akan kita bahas bersama pada kesempatan kali ini mengenai jenis olahan nasi khas Negara India dan Pakistan. Resep nasi biryani nikmat merupakan sajian masakan nasi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan kaldu daging, nama biryani berasal dari bahasa Persia, beryā(n) adalah goreng atau panggang. Saudagar dari Persia kemudian membawanya ke berbagai Negara seperti Iraq, Iran, Bangladesh, Sri Lanka, Afganistan. Hingga kemudian banyak dikenal orang menjadi masakan khas dari India dan Pakistan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini tidaklah sulit untuk didapatkan dan dibeli di pasar dan toko terdekat dengan kediaman Anda. Cara membuatnya pun tidak sulit asalkan Anda mempunyai niat dan kesungguhan untuk membuatnya. Berikut ini mari kita simak bersama pembahasan mengenai bahan-bahan dan cara membuat nasi biryani nikmat ini.



Bahan:


- 1250 ml air.
- 300 gram beras.
- 2 butir cengkih.
- 2 cm kayu manis.
- 1 butir kapulaga.
- 1 buah bunga pekak.
- 175 ml santan kental.
- 4 sendok makan kismis.
- 2 sendok makan margarin.
- ¼ sendok the adas bubuk.
- ½ sendok teh jintan bubuk.
- ½ sendok teh pala bubuk.
- ¾ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh kunyit bubuk.
- 2 sendok makan minyak goreng.
- 4 siung bawang putih yang sudah diiris tipis.
- 1 butir bawang bombai yang sudah diiris bulat.


Cara membuat:
  1. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga pekak. Lanjutkan menumis hingga bumbu benar-benar harum.
  3. Tambahkan adas, jintan, pala, merica,dan kunyit bubuk. Tuang air, santan.
  4. Tambahkan beras, aduk sebentar.
  5. Masak hingga beras setengah matang dan air kering. Angkat.
  6. Kukus hingga matang.
  7. Beri margarin dan kismis, aduk rata, angkat.
  8. Sajikan.


Sekian sajian resep masakan yang sudah kita bahas bersama pada kesempatan kali ini. Semoga dapat bermnfaat dan menjadi inspirasi Anda untuk menghadirkan hidangan spesial bagi orang-orang tersayang Anda. Terima kasih atas perhatian Anda dan semoga kita dapat kembali membahas bersama pada sajian resep masakan berikutnya.

Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger