Home » » Resep Ikan Pacak Panggang

Resep Ikan Pacak Panggang



Sajian masakan yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini datang dari masakan khas Indonesia yang berasal dari Sumatra Utara. Ikan Pacak Panggang yang akan jadi bahasan sajian masakan pada kesempatan kali ini merupakan sajian masakan yang menggunakan ikan kakap sebagai bahan dasr utamanya, dimana dalam bahasa Sumatra Utara ikan ini disebut dengan pacak. Masakan ikan pacak panggang ini dimasak dengan cara dipanggang hingga bermanfaat bagi kesehatan karena tidak mengandung banyak minyak yang dapat memicu kolesterol. Mengenai cara membuatnya, masakan ikan pacak panggang ini cukup mudah karena Anda tinggal mengolah bumbunya kemudian memanggangnya. Ditambah lagi Anda sudah dapat menikmati menu masakan ikan pacak panggang ini dengan bahan-bahan yang dapat ditemukan di toko dan pasar terdekat dari rumah Anda. Mengenai bahasan lebih jelasnya, mari kita simak bersama bahan-bahan dan cara membuat ikan pacak panggang berikut ini.


Bahan olahan pacak:

- 50 gram ikan kakap.
- 1 sendok teh air jeruk nipis.
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa.


Bahan bumbu yang dihaluskan:


- 2 cm jahe.
- 3 cm kunyit.
- 2 buah tomat.
- 1 cm lengkuas.
- 8 buah cabai merah.
- 8 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 1/2 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh gula pasir.


Cara membuat:

  1. Siramkan perasan keruk nipis pada ikan kemudian diiamkan selama 15 menit.
  2. Masukkan campuran bumbu yang dihaluskan dengan santan. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Panggang ikan sambil diolesi dengan bumbu hingga matang.
  4. Sajikan.


Sekian sajian resep masakan yang sudah kita bahas bersama pada kesempatan kali ini, resep ikan pacak panggang sepertinya sudah siap untuk Anda coba membuatnya setelah tadi kita sudah bersama membahasnya pada resep sajian masakan. Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat masakan ikan pacak panggang kali ini mudah untuk didapatkan karena telah tersedia di toko dan pasar terdekat dari rumah Anda. Begitu pun dengan cara membuatnya yang juga begitu mudah asalkan kita mempunyai niat dan kesabaran dalam membuatnya. Semoga bermanfaat dan terima kasih atas perhatian Anda.
Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger