Home » , » Resep Ayam Kung Pao Mantap

Resep Ayam Kung Pao Mantap



Sajian resep masakan yang akan kita bahas bersama pada kesempatan kali ini mengenai jenis olahan ayam yang terkenal kjas dari begeri tirai bambu China, khususnya dari kota Szechuan. Resep Ayam Kung Pao merupakan masakan tumis yang dimasakan dengan kacang dan rasa yang pedas, manis dan sedikit asam. Nama Kung Pao dari masakan ini ternyata merupakan berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen yang merupakan kepala provinsi Shandong, selanjutnya menjadi gubernur provinsi Sichuan, Ding bergelar Gong Bao (Kung Pao) berarti penjaga istana. Bahan-bahan yang digunakan dalam masakan ini dapat dengan mudah kita jumpai dan beli di toko dan pasar terdekat dari rumah Anda. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit asalkan Anda memiliki niat dan kesungguhan untuk membuatnya. Mengenai penjelasan lebih lanjutnya, mari kita simak bersama pembahasan bahan-bahan dan cara membuat ayam kung pao mantap berikut ini.




Bahan:


- Lada secukupnya.
- Garam secukupnya.
- 1 butir telur ayam.
- 50 gram kacang mete.
- 300 gram ayam fillet.
- 15 gram tepung beras.
- 15 gram tepung terigu.
- 350 ml minyak goreng.
- Cabai kering secukupnya.
- Tepung maizena secukupnya.
- Chicken powder secukupnya.
- 5 sendok makan saus sambal.
- 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus.
- Bawang bombai yang sudah diiris memanjang.


Cara membuat:

  1. Masukkan bahan-bahan seperti kocokan telur ayam lalu masukkan ayam fillet didalamnya, diamkan.
  2. Campurkan tepung terigu dan beras kemudian bumbui dengan lada dan garam.
  3. Tambahkan ayam fillet di dalamnya sambil di tekan-tekan.
  4. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng lalu goreng kacang mete, setelah itu goreng kering ayam fillet tadi. Angkat lalu tiriskan.
  5. Panaskan margarine lalu tumis bawang putih dan bawang bombay lalu saus sambal hingga harum baunya lalu masukkan ayam dan kacang mete, masak hingga tercampur merata kemudian kentalkan dengan maizena.
  6. Sajikan.


Sekian sajian resep masakan yang sudah kita bahas bersama pada kesempatan kali ini, semoga dapat bermanfaat dan menjadi inspirasi Anda dalam menyajikan hidangan istimewa untuk orang-orang tersayang Anda. Terima kasih atas perhatian Anda dan semoga kita dapat kembali membahas bersama pada sajian resep masakan berikutnya.
Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger