Home » , , » Resep Siomay Ayam Udang Spesial

Resep Siomay Ayam Udang Spesial



Resep yang akan menjadi ulasan kita selanjutnya adalah resep siomay ayam udang spesial. Siomay sendiri merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat. Hal ini dapat dilihat denagn banyaknya orang yang menjual dan menyajikan masakan sionamy, baik itu di rumah makan atau pun pedagang keliling.  Resep siomay kali ini akan berbeda denagn resep siomay pada umumnya. Terasa spesial dengan adanya udang dan bumbu rempah-rempah pilihan yang akan semakin menambah aroma dan cita rasa dari masakan ini. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar dan toko di sekitar Anda. Akan semakin menjadikan Anda segera ingin mencoba membuatnya jika dilihat lagi dalam proses pembuatannya yang tidak terlalu sulit. Berikut bahan-bahan dan cara membuat siomay ayam udang spesial.





Bahan isi:
- 300 ml air es.
- 1 putih telur.
- 2 sendok teh garam.
- 1 sendok teh gula pasir.
- 175 gram tepung sagu.
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- 2 sendok teh minyak wijen.
- 1/2 sendok makan kecap ikan.
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
- 75 gram kulit ayam yang sudah dicincang halus.
- 75 gram udang kupas yang sudah dicincang halus.
- 2 batang daun bawang kecil yang sudah diiris halus.
- 200 gram paha ayam fillet yang sudah dicincang halus.
- 1 sendok makan minyak ayam bawang (dari 150 gram kulit ayam dimasak sampai berminyak dan ditambahkan 3 siung bawang putih, dicincang).

Bahan taburan:
- 1 buah wortel yang sudah diparut.

Bahan pelengkap:
- 5 sendok makan saus sambal bangkok

Cara membuat:
  1. Untuk membuat isi siomay, campurkan ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, minyak bawang, garam, merica bubuk, gula, dan putih telur. Uleni sampai tercampur rata.
  2. Masukkan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk hingga rata.
  3. Isi dan lipat sisi selembar kulit. Taburi wortel. Semprotkan air di sisi siomay.
  4. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
  5. Sajikan.


Demikian resep yang sudah kita ulas bersama, resep diatas dapat disajikan dalam 25 buah. Masakan siomay ayam udang spesial inidapat disajikan saat makan malam anda bersama dengan keluarga. Selamat mencoba dan terima kasih atas perhatian Anda
Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger