Home » » Resep Risoles Sayur Sehat

Resep Risoles Sayur Sehat


Risoles merupakan makanan yang sudak tidak asing lagi bapi para pecinta makanan baik dari Indonesia maupun mancanegara. Risoles pada umumnya terdiri dari dua jenis yakni Risoles Sayur dan Risoles isi Daging, pada kesempatan kali ini yang akan saya saya maksud adalah Risoles isi Sayur yang sudah banyak dikenal oleh banyak orang dan selain itu lebih sehat jika dibandingkan dengan risoles isi daging yang mengandung lemak. 

Risoles adalah makanan yang biasanya di jadikan sebagai makanan pada acara-acara penting misalnya untuk acara rapat, undangan, arisan atau pun acara-acara. Bahan-bahan untuk membuat risoles sayur sehat ini tergolong cukup mudah untuk di dapatkan di pasar tradisional yang ada di daerah tempat tinggal kita, seperti di pasar tradisional atau pun di super market. Bagi yang tertarik untuk mencoba membuatnya mari kita lihat bahan-bahan dan cara membuat risoles sayur sehat sebagai berikut.


Bahan Untuk Kulit Risoles Sayur:
- 1 butir telur.
- 1/2 sendok teh garam.
- 175 mili liter susu cair.
- 100 gram tepung terigu

Bahan Sayuran Isi Risoles:
- 100 gram wortel.
- 150 gram kentang.
- 3 siung bawang putih.
- 10 butir bawang merah.
- 100 gram daging cincang.
- 1 seledri yang diiris halus.
- Garam, merica, gula secukupnya.
- 1 sendok makan terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

Bahan Pencelup Risoles Sayur:
- 1 butir telur yang sudah dikocok.
- Tepung panir secukupnya.

Cara Membuat Risoles Sayur Sehat:
  1. Untuk membuat kulit risoles sayur sehat: campur semua bahan hingga menjadi adonan yang halus. Kemudian buat kulit satu persatu diatas wajan teflon 17 cm. Sisihkan.
  2. Untuk membuat isi risoles sayur sehat: haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan merica. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kentang dan wortel. Tuang sedikit air, masak sampai kentang dan wortel cukup matang.
  4. Masukkan seledri, aduk rata. Masukkan larutan terigu, aduk, angkat dan sisihkan.
  5. Proses penyelesaian pembuatan: Isi setiap kulit dengan 1 sendok teh isian. Lipat seperti amplop memanjang. Celupkan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke tepung panir. Goreng hingga kecoklatan. Hidangkan bersama cabe rawit.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger