Home » » Resep Rendang Ayam Mantap

Resep Rendang Ayam Mantap



Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep masakan tradisional Indonesia yang sudah dikenal hingga mancanegara. Masakan tersebut adalah rendang, masakan yang bahan utamanya berupa daging dan dimasak dengan berbagai bumbu dari rempah-rempah Indonesia. Seakan emncerminkan nilai luhur keberagaman budaya dan kerukunan umat beragama di Indonesia, masakan rendah hapir menjadi menu utama pada acara besar agama masyarakat Indonesia seperti saat hari raya Idul Fitri dan Idul Adha, Natal, Imlek dan lainnya. Karena begitu dekatnya dengan masyarakat, masakan rendang bisa ditemukan dengan mudah diberbagai rumah makan di Indonesia. Jika kita sudah sering menjumpainya atau bahkan membelinya, maka tidak ada salahnya sesekali kita mencoba untuk membuat sendiri masakan rendang ini. Berikut bahan-bahan dan cara membuat rendang ayam mantap.




Bahan:
 500 gram ayam.
garam secukupnya.
2 biji asam kandis.
1500 mili liter santan.
1 lembar daun kunyit.
2 lembar daun jeruk purut.
1 batang serai 1 yang sudah dimemarkan.

Bahan bumbu halus:
5 buah kemiri.
2 centi meter jahe.
1 ons cabe merah.
15 buah bawang merah
6 siung bawang putih.
3 centi meter lengkuas yang sudah dimemarkan


Cara membuat:
Cuci bersih ayam kemudian dipotong-potong kemudian sisihkan.
Rebus santan dengan bumbu yang dihaluskan, masukkan daun kunyit, daun jeruk purut dan asam kandis, garam.
Aduk terus hingga mengental agar santannya tidak pecah. Masukkan potongan ayam, biarkan mendidih hingga keluar minyaknya.
Aduk terus dan dimasak dengan api sedang, jika ingin dihitamkan, kecilkan apinya.
Angkat kemudian Sajikan.


Sekian tadi resep rendang ayam mantap. Jika ingin merasakan nikmatnya dan perbedaan dengan rendang yang biasanya terbuat dari daging. Anda dapat membuktikannya dengan dengan memasaknya untuk Anda sendiri atau bersama dengan orang-orang  yang Anda cintai. Dengan bahan dari rempah rempah khas Indonesia, tente tidak sulit untuk menemukannya di pasar dan toko terdekat dari Anda. Selamat mencoba resep yang sudah kami ulaskan untuk Anda dan Semoga bermanfaat membuat Anda lebih mengenal keanekaraman dan kenikmatan masakan-masakan khas Indonesia.
Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger