Home » » Resep Membuat Telur Balado Nikmat

Resep Membuat Telur Balado Nikmat


Tentunya kita sudah taukan bahwa telur adalah makanan yang juga menyehatkan bagi tubuh manusia karena telur juga termasuk dalam 4 sehat lima sempurna. Banyak sekali olahan makanan yang terbuat dari telur yang dapat dijadikan pilihan bagi anda, diantaranya kali ini kita akan membahas tentang telur yang dimasak dengan Balado. Karena peroser membuatnya yang mudah tentunya anda tidak akan kesulitan untuk membuatnya.

Sebagai orang Indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan istilah balado yang merupakan  teknik memasak khas minangkabau dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah seperti bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Teknik memasak balado ini hampir mirip dengan memasak sambal tapi jika sambal hanya disajikan sebagai pendamping makanan, namun berbeda dengang balado yang dihidangkannya dengan cara dimasak kembali dengan berbagai jenis masakan misalnya dengan telur seperti resep saat ini. Berikut bahan dan cara membuat telur balado nikmat.

Bahan-bahan:
- 2 batang serai.
- 5 butir telur ayam.
- 7 buah cabai merah.
- 1 sendok teh garam.
- 3 lembar daun salam.
- 8 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 100 ml minyak goreng.

Cara Memasaknya:
  1. Rebus telur ayam terlebih dahulu lalu kupas kulitnya.
  2. Bersihkan daun salam.
  3. Bersihkan serai Kemudian memarkan.
  4. Bersihkan kemudian tumbuk bawang merah, bawang putih, cabai merah sampai halus.
  5. Panaskan minyak goreng Kemudian Goreng telur rebus hingga berwarna kuning kecoklatan dengan menggunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.
  6. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah yang sudah ditumbuk, daun salam, serai hingga harum.
  7. Masukkan telur yang sudah digoreng, garam lalu diaduk rata.
  8. Angkat dan kemudian sajikan.

Demikan tadi resep cara membuat telur balado yang nikmat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatka karena bisa ditemukan di toko sekitar Anda, tentu tidak sulit bagi anda jika ingin mencoba memasaknya Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, semoga bisa membantu anda memberikan farina dalam menyajikan hidangan untuk keluarga anda.

Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger