Home » , » Resep Membuat Ayam Kuah Istimewa

Resep Membuat Ayam Kuah Istimewa



Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dari olahan ayam dan sudah mulai bosan dengan sajian resep yang itu-itu saja. Resep kali ini mungkin belum pernah Anda cicipi, meskipun pernah tidak ada salahnya Anda nantinya menambahkan sedikit variasi pada resep menu makanan ini sehingga semakin menggugah selera. Resep ayam kuah istimewa ini adalah masakan olahan ayam yang dimasak dengan bahan utama santan yang telah dicampur bumbu-bumbu tertentu yang menjadikan rasanya semakin istimewa. Sedikit bocoran dari resep ini, nantinya hasil masakannya kan mempunyai cita rasa kuah ayam yang berminyak dan gurih. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuatnya, berikut bahan-bahan dan cara membuat ayam kuah istimewa.



Bahan utama:

- 3 buah cengkih.
- 4 cm kayu manis.
- 1 sendok teh garam.
- 1/4 sendok teh merica.
- 2 buah tomat, potong-potong.
- 2 sendok makan kecap manis.
- 2 sendok makan minyak goreng.
- 1 ekor ayam, potong 14-16 bagian.
- 350 ml santan dari 1 butir kelapa.


Bahan yang dihaluskan:

- 1 cm jahe.
- 2 buah cabai merah.
- 8 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri yang sudah disangrai.


Cara membuat:

  1. Panaskan penggorengan kemudian tumis bumbu halus, tomat, cengkih, dan kayu manis sampai harum.
  2. Masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk sebentar lalu tuangkan sepertiga bagian santan. Masak sampai santan hampir mengering.
  4. Masukkan 1/2 bagian santan (dari yang sepertiga bagian tadi). Masak lagi sampai agak kering.
  5. Terakhir tuangkan sisa santan dan masak sampai ayam matang.
  6. Sajikan.


Demikanlah tadi ulasan mengenai reseo kita hari ini tentang resep kuah istimewa. Resep masakan ini dapat dikatakan istimewa karena sedikit berbeda dan  dapat menjadi pilihan bagi Anda saat mengolah bahan ayam sebagai hidangan di meja makan Anda. Sedikit rips bagi Anda yang ingin membuat ayam kuah istimewa yang banyak memiliki lemak seperti ayam horn. Kukus terlebih dahulu ayam horn supaya lemaknya luruh dan tidak terlalu berlemak ketika dimasak. Ini dikarenakan resep masakan Ayam Kuah Gurih ini menggunakan santan yang akan membawa kita meenuju kehangatan dengan orang orang yang Anda cintai. Sekian dari kami,

Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger