Home » » Resep Jus Madu Telo Ungu

Resep Jus Madu Telo Ungu


Telo atau yang kita kenal juga dengan ubi merupakan tanaman yang dapat diolah menjadi berbagai makan dan minuman. Salah satunya adalah telo atau ubi ungu yang mempunyai manfaat sebagai antioksidan karena dapat menyerap polusi udara, racun, oksidasi dalam tubuh, dan menghambat penggumpalan sel-sel darah. Melihat fungsinya tersebut, ubi ungu ini seharusnya lebih cocok untuk dapat dikonsumsi oleh orang dari perkotaan yang setiap harinya harus berhadapan dengan banyak polusi atau pencemaran yang dapat mengancam kesehatan. Ubi ungu juga mengandung serat pangan alami yang tinggi, prebiotik, kadar Glycemic Index rendah, dan oligosakarida.

Kebanyakan orang mengenal telo atau ubi hanya sebagai makanan biasa bahkan cenderung dikatakan “ndeso”. Tapi setelah mengetahui banyaknya manfaat dan pengolahan ubi ungu yang tidak hanya dapat dimakan sebagai ubi ungu biasa namun juga dapat diolah menjadi makanan modern lainya seperti bakpao, burger, mie dan sebagainya, kini juga dapat diolah dalam bentuk minuman modern seperti es krim, jus dan sebagainya. Jika ubi ungunya saja sudah mempunyai begitu banyak manfaat, apalagi jika ditembahkan dengan madu yang sejak dahulu juga dikenal dengan berbagai manfaatnya. 

Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi info tentang bagaimana mengolah ubi ungu menjadi minuman jus yang banyak manfaatnya dengan cara yang mudah dan sederhana dengan bahan-bahan yang dapat didapatkan di sekitar kita. Jika tertarik untuk membuatnya yuk kita perhatikan bahan- bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat madu telo ungu dan bagaimana cara membuatnya.

Bahan:
- Madu 100 gram.
- Air matang 750 mili liter.
- Es tumbuk kasar 250 gram
- Ubi manis atau telo ungu 200 gram yang sudah dikukus.

Cara Membuatnya :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender.
  2. Haluskan hingga rata.
  3. Saring dan tuang dalam gelas saji.
  4. Hias sesuai selera dan hidangkan segera untuk melepas dahaga.

Demikian sajian resep jus telo madu yang perlu untuk dicoba. Selain untuk kesehatan karena begitu banyak manfaatnya, sehingga minuman ini bisa dengan mudah dikelola untuk menu khusus buat keluarga dan untuk siapa saja dari segala usia. Selamat Mencoba dan semoga bermanfaat.
Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger