Home » » Resep Cemilan Cenil Spesial

Resep Cemilan Cenil Spesial





Cemilan merupakan makanan yang biasanya dimakan selain untuk makanan utama seperti nasi, sagu, dll. Namun sayangnya pada era modern ini semakin jarang ditemui cemilan yang menyehatkan seperti terbuat dari bahan yang alami bukan yang merusak kesehatan karena banyak mengandung bahan pengawet akibat adanya gaya hidup instant masyarakat modern. Atas dasar inilah dewasa ini semakin banyak masyarakat yang mencari alternatif gaya hidup sehat dengan menkonsumsi makanan yang terbuat dari bahan alami seperti cemilan cemil berikut ini yang dapat menjadi pilihan menu cemilan sehat dan tetap hemat karena dapat dibuat sendiri dirumah dan akan terasa lebih special jika dapat dinikmanti untuk Anda sekeluarga.

Bahan:

Sediakan 400 gr tepung kanji yang dilarutkan dengan 60 ml air.

Rebus 8-10 lembar daun pandan dengan 2000 ml air kemudian
 potong-potong ½ butir kelapa setengah tua untuk dikupas dan diparut memanjang.

1 sdt garam.

6 sdm gula pasir.

pewarna makanan yang alami agar terlihat menarik.

Cara Memasaknya:

Panaskan air dan garam dengan api sedang.

Masukkan dan aduk larutan tepung kanji sampai adonan mengental kemudian angkat.

Aduk adonan sampai mengental dengan rata dan diamkan hingga agak dingin, campurkan sisa tepung kanji sedikit demi sedikit ke dalamnya. Uleni hingga rata, lalu bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri warna pada tiap adonannya.

Ambil 1 sdm adonan dari tiap warna kemudian rekatkan menjadi satu kemudian gulung menjadi bentuk panjang sebesar kelingking kemudian potong-potong.

Panaskan air dan masukkan daun pandan hingga mendidih.

Kecilkan nyala api kemudian tutup panci, masak hingga aroma pandan meresap dengan air yang sudah dimasak.

Ambil daun pandan kemudian masukkan adonan yang sudah dipotong-potong, masak adonan hingga mengapung (kurang lebih 5 menit), angkat.

Gulingkan secara merata permukaan adonan yang sudah matang ke dalam kelapa parut yang sudah dicampur garam, hidangkan dengan taburan gula pasir.

Cemilan cenil special yang sehat siap dinikmati untuk Anda dan orang terdekat.
Share this article :

Menu Hari Ini

resepidola

 
Copyright © 2014. Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2017 - All Rights Reserved | Proudly powered by Blogger